Especialistas en la fabricación de pan

Descubre nuestra variedad de pan, de todo tipo recién horneado

Nuestros productos

  • Rústica
  • Catapan
  • Baguette
  • Catapín
  • Leñazo
  • Espiga
  • Trenza
  • Payés
  • Hogaza
  • Castellana
  • Colón
  • Barra Blanca
  • Pan Candeal
  • Rosca
  • Candeal Picos
  • Barra Gallega
  • Chapata
  • Chapatina
  • Moña
  • Pan De Cristal
  • Baguette Gallega
  • Pan Integral
  • Integral Multicereal
  • Integral Total
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  • Bocatín Integral
  • Cereales
  • Tortita De Aceite
  • Torta De Aranda
  • Mollete
  • Pan De Hamburguesa
  • Pan De Centeno 50%
  • Pan Con Soja
  • Pan Verde
  • Pan Sin Sal
  • Integral Sin Sal
  • Pan Con Quinoa
  • Pan De Molde
  • Pan De Molde Integral
  • Pan De Molde Espelta
  • Francesa
  • Pan Con Pasas Y Nueces
  • Alemán
  • Semillas
  • Pan Rallado
  • Pan Tostado
  • Pan Tostado Con Pasas Y Nueces
  • Pan Tostado Verde
Panadería Catapan. Múltiples tipos de pan en Guadalajara

Tradición y artesanía

En la panadería de Catapan la tradición es nuestra política. Desde que comenzamos en la zona de Guadalajara utilizamos métodos tradicionales usando para ello la maquinaria más adaptada para igualar los procesos de nuestros antepasados como:

  • Masa madre o levadura
  • Hornos de piedra refractaria
  • Formentaciones lentas sobre maseras de madera de haya
  • Formación manual de parte de nuestros panes especiales

Una barra de pan propia para nuestra panadería

Dentro de nuestra gama de panes hemos creado una barra de pan única a la que hemos denominado Catapan.

Esta barra se ha convertido con el paso del tiempo en líder absoluta de ventas gracias a su relación calidad/precio y una formación similar a la baguette, muy aceptada por parte de la clientela joven mentalizada en la salud y equilibrio físico debido a la poca aportación de miga.

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