Descubre en nuestra carta la calidad de Catapan

Entrantes, carnes y pescados para todos los gustos
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Descubre nuestra carta

Platos frescos, sabrosos y saludables

Catering

 

Croquetas Catapan Boquerones Catapan Empanadillas Catapan
  • Boquerones en vinagre
  • Brochetas gambas gabardina / chorizo, melón con jamón, tomate cherry / mozarella o pulpo / p. padrón
  • Calamares a la romana o chopitos
  • Caramelo de bogabante
  • Catapines rellenos
  • Campiñón al ajillo
  • Champiñon rebozado de queso y jamón
  • Champñón rebozado de marisco
  • Chorizo frito
  • Croquetas de pollo
  • Croquetas de bacalao
  • Delicia de morcilla con mermelada de piquillo
  • Empanadas variadas
  • Empanadillas
  • Ensalada de queso de cabra y manzana
  • Ensalada de ventresca
  • Ensalada mixta
  • Ensaladilla rusa
  • Fingers de pollo
  • Gambas rebozadas
  • Huevos rellenos
  • Lomo de olla
  • Medias noches rellenas
  • Mejillones a la vinagreta
  • Mejillones tigre
  • Migas
  • Minibrocheta de pollo marinada
  • Nido de langostino
  • Pimientos rellenos de bacalao y gambas
  • Piruleta de langostino marinada
  • Quichés variados
  • saladitos variados
  • Salpicón de marisco
  • Torreznos
  • Tortas de aceite variadas
  • Tortillas variadas
  • Twister queso con cebolla caramelizada
  • Pasteles variados

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Entrantes

Croquetas Catapan  

  • Croquetas
  • Salpicón de marisco
  • Champiñón al ajillo
  • Torreznos
  • Pimientos rellenos de bacalao
  • Huevos rellenos
  • Migas castellanas
  • Boquerones en vinagre
  • Tortillas

Ensaladas y Verduras

  • Ensalada de pimientos asados y ventresca
  • Ensalada de codorniz escabechada
  • Ensalada de queso de cabra y frutos secos
  • Alcachofas de la huerta en salsa de almejas
  • Escalibada de verduras con olivada y escamas de sal
  • Verduritas en tempura a la Miel de la Alcarria

Arroces

  • Arroz negro con sepia
  • Paella de marisco
  • Paella mixta
  • Arroz del señorito
  • Arroz con bogavante

Pastas

  • Farfalle a la marinera
  • Raviolis rellenos de queso y espinaca
  • Lasaña de carne
  • Tallarines salteados con gambas al ajillo

Platos de cuchara

  • Fabada asturiana
  • Fabes con almejas y gambón
  • Sopa de marisco
  • Crema de puerros y crujiente de jamón

Asados de encargo

  • Cordero asado
  • Cabrito asado
  • Cochinillo asado

Carnes

  • Pollo asado Catapan
  • Rabo de ternera al vino tinto
  • Carrillada de ternera
  • Costillas a la barbacoa
  • Solomillos de cerdo hojaldrado
  • Chuletillas de cordero

Pescados

  • Bacalao al pi-pil
  • Bacalao a la vizcaína
  • Merluza a la cazuela
  • Popieta de salmón en salsa de naranja
  • Chipirones en su tinta

Postres

  • Natillas
  • Pudding
  • Arroz con leche
  • Flanes
  • Pasteles variados
  • Tartas
  • Dulce de temporada

* Sujeto a disponibilidad. Disponemos de muchos más platos. Para realizar tu pedido, cualquier consulta o ampliar información llama al 949 215 467 o utiliza nuestro formulario.

Entrante recomendado

Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel

 

 

 

 

 

 

 

Carne recomendada

Cochinillo Asado

 

 

 

 

 

 

 

Pescado recomendado

Bacalao de anzuelo a la romana, vizcaína o al pil-pil.

 

 

 

 

 

 

 

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