• Boquerones en vinagre
• Brochetas gambas gabardina / chorizo, melón con jamón, tomate cherry / mozarella o pulpo / p. padrón
• Calamares a la romana o chopitos
• Catapines rellenos
• Campiñón al ajillo
• Champiñon rebozado de queso y jamón
• Champiñón rebozado de marisco
• Chorizo frito
• Croquetas de pollo
• Croquetas de bacalao
• Delicia de morcilla con mermelada de piquillo
• Empanadas variadas
• Empanadillas
• Ensalada de queso de cabra y manzana / frutos secos
• Ensalada de ventresca
• Ensalada mixta
• Ensaladilla rusa
• Fingers de pollo
• Gambas rebozadas
• Huevos rellenos
• Medias noches rellenas
• Mejillones a la vinagreta
• Mejillones tigre
• Migas
• Minibrocheta de pollo marinada
• Pimientos rellenos de bacalao y gambas
• Piruleta de langostino marinada
• Quichés variados
• saladitos variados
• Salpicón de marisco
• Torreznos
• Tortas de aceite variadas
• Tortillas variadas
• Twister queso con cebolla caramelizada
• Pasteles variados

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• Ensalada de pimientos asados y ventresca
• Ensalada de codorniz escabechada
• Ensalada de queso de cabra y frutos secos
• Alcachofas de la huerta en salsa de almejas
• Escalibada de verduras con olivada y escamas de sal
• Verduritas en tempura a la Miel de la Alcarria

• Arroz negro con sepia
• Paella de marisco
• Paella mixta
• Arroz del señorito
• Arroz con bogavante

• Farfalle a la marinera
• Raviolis rellenos de queso y espinaca
• Lasaña de carne
• Tallarines salteados con gambas al ajillo

• Fabada asturiana
• Fabes con almejas y gambón
• Sopa de marisco
• Crema de puerros y crujiente de jamón

• Cordero asado
• Cabrito asado
• Cochinillo asado

• Pollo asado Catapan
• Rabo de ternera al vino tinto
• Carrillada de ternera
• Costillas a la barbacoa
• Solomillos de cerdo hojaldrado
• Chuletillas de cordero

• Bacalao al pi-pil
• Bacalao a la vizcaína
• Merluza a la cazuela
• Popieta de salmón en salsa de naranja
• Chipirones en su tinta

• Natillas
• Pudding
• Arroz con leche
• Flanes
• Pasteles variados
• Tartas
• Dulce de temporada